【料理初心者記録】賞味期限がピンチな食材をフル活用してオムレツ作った。

スーパーで安売りしていた食材を見て、あ！〇〇作ろう！と思って数日。

結局作らないんですよね。

そして冷蔵庫の中を覗くとやばいとなって焦りだす。

学習しないアラサー独身女ですこんにちは。

賞味期限がピンチというかもう数日切れていた卵がありました。

卵の大量消費＝オムレツと思ったのでノーレシピで作ってみました。

もう適当料理です。

レシピ？

材料

• 卵　4つ
• とけるチーズ　適量
• 塩コショウ　適量
• バター　適量
• 余っている食材（今回はトマト、ソーセージ）　消費したいだけ

シンプルですね。

作り方

1. フライパンにバターを入れて温める
2. 卵を割って塩コショウを振って卵液を作る
3. 卵液をフライパンに流し入れる
4. 小さく切った食材を卵の上に乗せる
5. 蓋をして中火で5分くらい？分は忘れたので目で確認しながら焼きましょう
6. 良い感じになったら火を止めて、お皿をフライパンに被せてひっくり返す
7. おわり

6工程もあるように見せかけて混ぜて乗せて焼いて終わりです。

こんな感じ。

できあがり

でかいですね。お皿のサイズです。

そして写真ではわからないですが、薄いです。ぺったんこ。

左上の野菜はOisixのお試しキットに入っていたケールです。

ケールって苦いもんだと思ってましたが、そうでもなかったです。

オムレツあるある（？）

なんか久しぶりにこういうハートの落書きしてみた。

こういう絵心ある人ってすごいですよね。私にゃ無理だ～～

思い立って作ったわりには美味しかったので、また賞味期限やばい食材があれば作ろう。

ミックスベジタブルとか入れても美味しそう。